Gingerbread Pancakes With Strawberry Compote

Bahan-Bahan (Kering):

  • Quaker Oatmeal 105 g
  • Bubuk Whey Protein | 72 g
  • 1 1/2 sdt Baking Powder
  • 1/2 sdt jahe
  • 1/2 sdt Cengkeh
  • 1/2 sdt Bubuk Kayu Manis
  • 1/2 sdt Pala
  • Gula Tropicana Slim (secukupnya)

Bahan-Bahan (Basah):

  • Putih Telur |4 pcs
  • Susu Cair Low Fat |120 ml
  • Biokul Plain Yoghurt |120 ml

Bahan Pembuat Strawberry Compote: 

  • Strawberry |300 g
  • Bob’s All Purpose Flour Gluten Free |1sdt

Cara Pembuatan:

- Untuk membuat pancakes, campurkan smua bahan-bahan kering di mangkuk

- Di mangkuk lain campurkan bahan-bahan basah dan aduk sampai merata

- Campurkan bahan-bahan basah yang sudah diaduk merata ke bahan-bahan kering yang sudah disiapkan

- Panaskan wajan anti lengket, dan masak pancakes menggunakan sendok takar kira-kira 60 ml per potong nya.

- Setelah pancakes selesai, tumpuk di piring.

- Untuk membuat compote, campur strawberry dan tepung dengan 250 ml air di panci.

- Berikan gula tropicana slim sebagai tambahan rasa manis (sesuai selera)

- Masak hingga kental dan berwarna keemerahan.

- Setelah kental, dinginkan di suhu ruangan 15 menit dan taruh di kulkas untuk pendinginan seluruhnya selama 1 jam.

- Siramkan compote yang sudah jadi langsung diatas pancakes dan berikan topping sesuai selera

- Strawberry compote siap disantap!

Kandungan Nutrisi:

Quaker Oatmeal |105 g
(15g P 60g C 10.5g F) 420 kcals

Bubuk Whey Protein | 72 g
(44g P 10g C 6g F) 280 kcals

Putih Telur |4 pcs
(14.4g P 0.8g C 0g F) 68 kcals

Susu Cair Low Fat |120 ml
(5g P 6g C 0g F) 45 kcals

Biokul Plain Yoghurt |120 ml
(3.6g P 4.8g C 3g F) 60 kcals

Strawberry |300 g
(2.1g P 23.1g C 0.9g F) 96 kal

Bob’s All Purpose Flour Gluten Free |1sdt
(0.4g P 3g C 0g F) 15 kal

Gingerbread Pancakes With Strawberry Compote:
(84,5g P 107,7g C 20,4g F) 952,4 kcals

Keterangan : P = Protein, C = Carbohydrates, F = Fat, g= gram

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*
*