Bahan-Bahan:

• Daging Sapi 500 g
• Sayuran (sesuai selera)
• Putih Telur 4 pcs
• Susu Rendah Lemak 240 ml
• Roti Gandum 2 pcs / 73 g
• Keju 30 g
• Garam
• Lada
• Bubuk Pala
• Balsamic Vinegar
• Worcestershire sauce
• Kecap Manis 3 sdm

Cara Pembuatan:

-Siapkan loaf pan dan masukkan potongan dari roti gandum didalamnya

-Masukkan bawang bombay dan bawang putih kemudian tumis sampai harum

-Masukkan daging sapi yang sudah disiapkan dan tumis bersama bawang bombay dan bawang putih yang sedang ditumis

-Tumis terus hingga daging matang merata

-Tambahkan garam, lada, pala, balsamic vinegar, dan worcestershire sebagai penambah rasa

-Cicipi sedikit untuk mengetahui apakah rasa nya sudah pas atau belum

-Setelah daging sapi matang, masukkan campuran sayuran yang sudah disiapkan

-Aduk merata sampai bercampur seluruhnya

-Kemudian masukkan 3 sdm kecap manis dan aduk merata

-Pindahkan campuran daging dan sayuran yang sudah jadi tersebut kedalam loaf pan yang berisi roti gandum

-Sementara itu campurkan 4 putih telur dengan susu

-Beri tambahan garam dan lada

-Masukkan campuran susu dan putih telur tadi kedalam loaf pan

-Masukkan kedalam oven dan panggang dengan suhu 350 F sekitar 40-45 menit

-Setelah matang, keluarkan dari oven dan sajikan selagi hangat.

Kandungan Nutrisi:

Daging Sapi 500 g
(107g P 0g C 25g F) 685 kcals

Sayuran (sesuai selera) 100 g
(3.7g P 10g C 0.6g F) 70 kcals

Putih Telur 4 pcs
(14.4g P 0.8g C 0g F) 68 kcals

Susu Rendah Lemak 240 ml
(10g P 12g C 0g F) 90 kcals

Roti Gandum 2 pcs / 73 g
(7g P 33g C 4g F) 160 kcals

Keju 30 g
(5g P 2g C 8g F) 100 kcals

Kecap Manis 3 sdm
60 kcals

Beef Casserole:
(147.1g P 57.8g C 37.6g F) 1233 kcals

Keterangan : P = Protein, C = Carbohydrates, F = Fat, g= gram